01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
推开西新宿某建筑2楼的门扉,内里是一处仅设6至7个吧台席位的空间。BAR MAL是一家适合在想要安静小酌的夜晚顺道造访的小巧酒吧。在能静心交谈的氛围中,调酒师会细心倾听客人的偏好,悉心调制每一杯酒。
来到这里,首先值得一试的是采用当季水果调制的鸡尾酒。诸如融入巨峰葡萄的气泡鸡尾酒、使用新鲜橙汁调配的螺丝起子,或是凸显奇异果风味的特调等,充分发挥原料鲜美多汁特质的出品深受好评。店内自然也备有侧车、杰克玫瑰、绿蚱蜢等经典鸡尾酒,便于随心情挑选。
威士忌的储备同样丰富扎实。从阿贝10年、拉弗格、卡尔里拉12年等风格强劲的艾雷岛单一麦芽,到格兰杰经典、欧本14年等,苏格兰威士忌铭柄一字排开。店里的朗姆酒选品也颇有口碑,对于想要细细品味烈酒的人而言十分合意。作为配酒小食,吧台还备有自制生巧克力、芝士4种拼盘以及生火腿等下酒小碟。
酒吧的营业时间为19:00至次日清晨3:00,非常适合用作续摊或饭后再喝一杯的去处。由于席位有限,到访前建议提前预约或确认空位情况。店内结账支持多种信用卡及PayPay移动支付。







